丙酸戊酯。

丙酸戊酯是一种无色液体，具有水果般的香味。其密度较小，在水中不溶，但可溶于有机溶剂如醇、醚和酮。

丙酸戊酯在工业上有广泛的应用。

制备丙酸戊酯通常采用酯化反应。将戊醇与丙酸酸酐反应，生成丙酸戊酯及副产物水。此反应需要使用酸催化剂，常用的是硫酸或磷酸。

使用丙酸戊酯需注意其安全性。它具有低毒性，对人体皮肤和眼睛有刺激性。在使用时应避免吸入蒸气和接触皮肤，若不慎接触应立即用大量清水冲洗。丙酸戊酯是易燃液体，应远离明火和高温，存储时应密封并放置在阴凉通风处。