无水柠檬酸钠(Sodium citrate, anhydrous) CAS: 68-04-2

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无水柠檬酸钠(Sodium citrate, anhydrous) CAS: 68-04-2

标准

本品为2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸钠二水合物。计算，含C6H5Na307不得少于99.0% 。

性状

本品为无色结晶或白色结晶性粉末；无臭；在湿空气中微有潮解性，在热空气中有风化性。
本品在水中易溶，在乙醇中不溶。

鉴别

本品显钠盐与枸橼酸盐的鉴别反应(通则0301)。

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