本品系由淀粉或部分水解的淀粉，在干燥状态下经加热改性而制得的聚合物。
取本品10%的水溶液1ml，加碘试液1滴，即显紫红色。
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乙醇 64-17-5
烯丙基缩水甘油醚 106-92-3
异丙醇 67-63-0
三氯化铁 7705-08-0
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