性质：
1-乙氧基-2-丙醇是一种无色、具有甜味的液体。它有中等挥发性和可溶性，可溶于水和许多有机溶剂。它是稳定的化合物，不易分解或氧化。

用途：
1-乙氧基-2-丙醇在工业和实验室中具有广泛的用途。它常用作有机合成的中间体，用于合成其他有机化合物。它还可用作清洁剂、溶剂、浸渍剂和乳化剂等。

制法：
1-乙氧基-2-丙醇的制备方法有多种，常见的包括以下两种：
通过将丙二醇与乙醚在碱性条件下反应，生成1-乙氧基-2-丙醇。
通过将环氧丙烷与乙醇反应，生成1-乙氧基-2-丙醇。

安全信息：
在使用1-乙氧基-2-丙醇时应注意以下安全事项：
该化合物有刺激性，避免接触皮肤和眼睛。使用时应戴上防护手套、眼镜和防护衣，确保良好的通风。
避免吸入其蒸气。在处理或使用时应保持室内空气流通良好。
不要与强氧化剂或酸性物质混合，以免引发危险反应。
在储存时，应将1-乙氧基-2-丙醇存放在密封的容器中，远离高温和火源。
在处理废弃物时，应按照当地法规进行正确处理，以保护环境。